Die Basis für den Tea von Bubble Tea bildet meist gesüßter grüner oder schwarzer Tee. Dieser wird
häufig mit Milch oder Fruchtsirup vermengt. Für die Kügelchen werden meist Gelee-
Kügelchen aus Alginat (Algenstärke) mit einer Füllung aus aromatisiertem Zuckersirup
verwendet. Sie sind in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich. Die Mischung
zwischen verschiedenen Konsistenzen flüssig und fest, macht Bubble Teas im Gaumen
interessant und aufregend. Meist wird Bubble Tea kalt mit Eis serviert und ist ein sehr
leckeres und aromatisches Erfrischungsgetränk an warmen Sommertagen. Einige Varianten
können auch warm serviert werden, auch Bubble Coffee ist seit kurzem erhältlich.
VIDEO: Boba Coffee (Bubble Coffee) Bubble Tea Kaffee